לה ברוג - יין אדום יבש מלא חיים

מקור וגידול
Domaine de Rhodes Les Brugues מגיע מהאזור המיוחס של Carcassonne שבדרום צרפת. היקב נמצא בחלקתו המשפחתית המורחבת של 60 דונם, הנמצאת בשנת המעבר האחרונה לתקנים אורגניים. היקב ממוקם במרחק קצר מהעיר ההיסטורית, והוא נהנה מהאדמות הסחף-חמריות האופייניות לאזור, המעניקות ליין את אופיו הייחודי והעשיר.

תהליך ייצור
היין מיוצר ממגוון של 40% גרנאש, 20% סירה, 20% מארסלן ו-10% קברנה פרנק. הענבים נבצרים ידנית, מתבצעת הפרדת הענבים מהאשכולות, ולאחר מכן תהליך של לחיצה ישירה והזנה בחללים. היין התיישן בשלוש חודשים בחביות עץ, דבר שמוסיף למורכבות ולמלאות שלו.

פרופיל טעמים
היין מציג צבע סגלגל עמוק, מבריק וצלול. האף מתמלא בניחוחות מתוקים של קאסיס ודומדמניות שחורות, עם רמזים של פרי יער טרי. בטעמים, היין עוטף את החיך בעדינות עם נימות פירותיות, טאנינים רכים וסיומת חלקה ומענגת.

חוויית השתייה
Les Brugues 2020 הוא יין שמלווה באופן מושלם מנות בשריות כמו RIB'S, צלעות כבש בגריל, או דובדבן בשר פרובנסלי. מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 17-18°C וליהנות ממנו במהלך שלוש השנים הקרובות, מה שמבטיח חוויה קולינרית מהנה ומרעננת.

על היין
היין מחובר למסורת האזורית של קרקאסון, ומייצג את החיוניות ואת השמחה של החיים בצרפת. יין זה נוצר מהשפעת האדמה והאקלים הייחודיים, ומציג את איכויותיו הטובות ביותר של היין הצרפתי.

פרטי בקבוק
נפח: 750 מ"ל
אלכוהול: 14%
כשרות: לא כשר
תוצרת: צרפת

יין זה הוא הבחירה המושלמת למי שמחפש יין מלא חיים, עשיר בטעמים ומצוין למגוון של מנות בשריות ואירועים מיוחדים.