דלג לתוכן

הרי גליל יראון רוזה

מחיר מקורי 109.00 ₪ - מחיר מקורי 109.00 ₪
מחיר מקורי
109.00 ₪
109.00 ₪ - 109.00 ₪
מחיר עדכני 109.00 ₪
כרגע יש אנשים מסתכלים כעת על המוצר הזה
מידע נוסף על המוצר

יין רענן עם ניחוחות מפתים של פרחי בר ופריחת הדרים . ליין מרקם משיי חמיצות מודגשת וצבע ורוד רקפת.

אזור גידול: הרי הגליל העליון.

 

הרכב זני: %56 סירה, %31 גרנאש ו-%13 ברברה.

 

תהליך הייצור: הענבים נבצרו ידנית ונסחטו באשכולות שלמים . התירוש הותסס על יד שימרי בר. לאחר סיום התסיסה היין שהה על משקעי השמרים במשך חמישה חודשים.

 

הבציר: החורף שקדם לבציר 2021 היה ממוצע במשקעים אך יחסית חם ביחס לשנים קודמות.
הדבר הוביל לזמירת הגפנים מאוחר יותר מן הרגיל ומכך גם התעוררות הגפן משנת החורף באיחור קל ביחס לשנה ממוצעת.
אביב והקיץ היו מתונים בטמפרטורות והענבים הבשילו בתנאים מיטביים.
תקופת הבציר החלה בסוף יולי בבציר ענבי גוורצטרמינר מכרם מנרה והסתיים בשבוע השני של אוקטוטובר בבציר ענבי קברנה סוביניון מכרם משגב-עם.
תקופה של 10 שבועות אפשרו לצוות תנאים מיטביים להכין יין מעולה.
בציר 2021 מסתמן כבציר איכותי במיוחד.

 

נתונים אנליטיים:

אלכוהול 11.5%
חומצה (גר/ל) 5.8
pH 3.1
מתיקות יבש

 

אחסון ויישון: היין יהיה בשיאו בשנתו הראשונה וישמר היטב כשנתיים ממועד הבציר בתנאי אחסון נאותים.

נשמח לשמוע את דעתכם

השוואת מוצרים

{"one"=>"בחרו שניים או שלושה פריטים להשוואה", "other"=>"{{ count }} מתוך 3 פריטים שנבחרו"}

בחרו את הפריט הראשון להשוואה

בחר את הפריט השני להשוואה

בחר את הפריט השלישי להשוואה

להשוות