מאלקרה קברנה סוביניון - יין אדום עוצמתי ומורכב

מקור וגידול
מאלקרה קברנה סוביניון מגיע מעמק אוקו שבמנדוזה, ארגנטינה. אזור זה ממוקם בדיוק על קו הרוחב 45°, בין הקוטב לאקוודור, המעניק לאזור אקלים אידיאלי לגידול גפנים. הקרקע העשירה והאוויר ההררי הצלול תורמים ליצירת יין עם עוצמה ואיזון יוצאי דופן.

תהליך ייצור
היין מופק בתהליך קפדני שמתחיל בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות. הענבים עוברים תסיסה מבוקרת והתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי, המעשירות את היין בארומות מורכבות ועמוקות.

פרופיל טעמים
צבע היין הוא אדום עמוק עם גוון רובי מבריק. האף מתמלא בניחוחות עשירים של פירות יער כהים, כמו אוכמניות ודובדבנים שחורים, עם רמזים עדינים של תבלינים. בפה, היין חושף טעמים של שזיפים מיובשים ועשבי תיבול, על רקע של טאנינים מוצקים ומאוזנים.

חוויית השתייה
מאלקרה קברנה סוביניון מתאפיין במבנה אלגנטי, סיומת ארוכה ומענגת, והוא מתאים במיוחד לליווי מנות בשר אדום, גבינות מיושנות ומנות עם תיבול עשיר. היין יכול להשתבח בבקבוק במשך שנים, מה שהופך אותו לבחירה מעולה גם לאוסף יינות משובח.

על היין
כמו הסיפור האגדי של הסוס מלקרה שהציל את חייו של הגאוצ'ו, גם יין זה ניחן בעוצמה ובאצילות. היין הוא תוצר של האדמה הפורייה והאקלים הייחודי של האנדים, ומשקף את אופייה של ארגנטינה בצורה מושלמת.

פרטי בקבוק
נפח: 750 מ"ל
אלכוהול: 14.5%
כשרות: לא כשר
תוצרת: ארגנטינה

יין זה הוא בחירה מצוינת לאוהבי יינות עוצמתיים ומורכבים, המבטאים את המורשת הייחודית של דרום אמריקה.

נשמח לשמוע את דעתכם